Groch pochodzi z basenu Morza Śródziemnego i Azji Środkowej. Obecnie są jedną z najważniejszych roślin uprawnych na świecie, występującą głównie w Azji i Europie.
1. Warunki sadzenia grochu
① Temperatura
Groch jest rośliną półmrozoodporną. Lubią klimat wilgotny i wilgotny, nie są odporne na suszę, upał i monotonię. Groch okrągłoziarnisty jest bardziej odporny na zimno niż groszek pomarszczony. Temperatura początkowa kiełkowania nasion jest niższa, 1-2 stopni dla grochu okrągłoziarnistego i 3-5 stopnia dla grochu pomarszczonego. Jednakże nasiona kiełkują powoli w niskich temperaturach.
Sadzonki są bardziej odporne na zimno, a odpowiednia temperatura dla etapu sadzonek to 15-20 stopni. Minimalna temperatura kwitnienia to 8-12 stopni. Najbardziej odpowiednia temperatura do kwitnienia i tworzenia strąków to 15-18 stopni. Etap dojrzałości strąków wymaga 18-20 stopnia. Gdy temperatura jest wysoka i susza, strąki dojrzewają przedwcześnie, a plon i jakość spadają.
②Woda
Groch jest rośliną ciepłolubną. Jej odporność na suszę nie jest tak dobra, jak innych warzyw, takich jak fasola i groszek wspięgi. W okresie wzrostu wilgotność powietrza wynosi około 75%, a względna zawartość wody w glebie około 70%. Roślina rośnie dobrze, jednak groszek nie jest odporny na deszcz i podmoknięcie. W okresie wegetacji jest deszczowo i pochmurno, jest podatna na różne choroby. Sadzonki grochu tolerują suszę. Potrzebuje więcej wody w okresie kwitnienia i zawiązywania strąków. Wilgotność względna powietrza powinna wynosić 60%-80%. Zbyt wysoka lub zbyt niska poważnie wpłynie na kwitnienie i zawiązywanie strąków.
③Gleba
Groch ma szerokie możliwości przystosowania się do gleby i nie wymaga wysokiej jakości gleby. Najbardziej odpowiednie są gliny piaszczyste i iły silnie zatrzymujące wodę, o dobrej wentylacji i bogate w próchnicę. Optymalne pH gleby wynosi 6.0-7.2. W przypadku gleb o nadmiernej kwasowości można dodać do gleby wapno, aby ją poprawić.
④Składniki odżywcze
Groch charakteryzuje się dużym zapotrzebowaniem na nawozy fosforowe i potasowe. Szczytowy okres zapotrzebowania na fosfor przypada na {{0}} dni po kwitnieniu. Kiedy fosforu jest niewystarczające, roślina jest krótka, liście są małe i matowe, a kwiatów jest niewiele. Potas wzmacnia łodygi i zapobiega wyleganiu. Szczyt zapotrzebowania na potas osiągany jest 31-33 dni po kwitnieniu. Jest bardziej wrażliwy na pierwiastki śladowe bor i molibden. W celu uzupełnienia niedoboru można spryskać 0,3%-0,5% boraksu lub 0,01%-0,05% molibdenianu amonu.
2. Metoda siewu grochu
① Wybór nasion i kiełkowanie
Przed siewem należy wybrać nasiona zawierające 40% słonej wody i usunąć nasiona, które unoszą się na wodzie, nie są pełne i uszkodzone przez owady. Kiełkować nasiona przed siewem. Kiedy nasiona wykiełkują, należy je zaprawiać w niskiej temperaturze 0-2 stopnia przez 15 dni przed siewem.
② Zaprawianie nasion ryzobium
Mieszanka nasion grochu z ryzobem jest skutecznym środkiem zwiększającym produkcję. Po zmieszaniu nasion z ryzobium powiększają się guzki, łodygi i liście rosną energicznie, strąki są liczniejsze, a plon jest wysoki. Metoda mieszania nasion polega na użyciu 10-19 gramów ryzobii na mu, dodaniu niewielkiej ilości wody i wymieszaniu z nasionami przed siewem.
③ Terminowy siew
Przed siewem na polu należy zastosować obornik całkowicie przegniły, kompost oraz pewną ilość nawozów fosforowych i potasowych, zwłaszcza nawozów fosforowych, co znacząco wpływa na zwiększenie plonu. Groch wysiewa się punktowo, w rozstawie rzędów wynoszącym 10-20 cm i rozstawie roślin w rzędzie wynoszącym 5 cm. Wysiej 2-6 nasion do każdego dołka i przykryj ziemię warstwą 5-6 cm, gdy jest wilgotna. Gdy gleba wyschnie, przykryj ją nieco grubiej. Zużyj 10-15 kg nasion na mu.
3. Technologia sadzenia grochu
① Wymagania dotyczące uprawy
Grochu nie należy sadzić w sposób ciągły. Przy ciągłym posadzeniu może powodować toksyczne działanie na kolejny groch oraz nasilać występowanie chorób i szkodników. Dlatego groszek jest zwykle obracany z innymi uprawami. Odmiany o kwiatach białych bardziej boją się ciągłego sadzenia niż odmiany o kwiatach fioletowych i okres ich rotacji musi być dłuższy. Groszek można również mieszać i krzyżować z innymi uprawami.
② Wybór terenu
Uprawa nawadniana kroplowo ma niewielkie wymagania glebowe, co sprzyja przeżywalności sadzonek i wzrostowi roślin. Dlatego można ją sadzić na gruntach o głębokiej warstwie gleby, niskim zasoleniu gleby i średniej żyzności.
③ Spulchnienie gleby i nawożenie
Po siewie należy kilkakrotnie spulchnić glebę, aby podnieść temperaturę gleby, pobudzić wzrost korzeni i wzmocnić sadzonki.
Zanim groszek zakwitnie, podlej go niewielką ilością szybko działającego nawozu azotowego, aby przyspieszyć wzrost roślin i pobudzić rozgałęzianie, a następnie spulchnij glebę, aby zatrzymać wilgoć. Gdy pędy zaczną zawiązywać strąki, należy nieznacznie zwiększyć ilość podlewania i zastosować nawozy fosforowe i potasowe. W okresie największego wiązania strąków gleba powinna być stale wilgotna. Zapewnij wodę niezbędną do rozwoju strąków. W późnej fazie zawiązywania strąków siewki fasoli zamykają się redlinami i ograniczają podlewanie.
Gdy rośliny winorośli osiągną 30 cm wysokości, zacznij je podpierać. Groch zbiera się partiami, a nawóz stosuje się raz na zbiór.
④ Wypełnianie szczelin i aplikacja nawozu
Po wzejściu sadzonek sprawdź sadzonki i uzupełnij luki na czas, a następnie odchwaszczaj 1 do 2 razy. Na etapie sadzonek należy zastosować obfity nawóz pogłówny, szczególnie na polach, na których nie stosuje się żadnego nawozu podstawowego lub stosuje się go w niewielkiej ilości. Ogólnie rzecz biorąc, należy zastosować 5-7,5 kg nawozu wieloskładnikowego lub 5 kg mocznika na mu.
Kiedy temperatura wzrośnie, a rośliny o wysokich łodygach zaczną się wydłużać, włóż między rzędy małe bambusy z końcami lub gałązkami (bez liści), aby fasola mogła się wspinać i rosnąć.
Więcej składników odżywczych jest potrzebnych podczas kwitnienia i tworzenia strąków. Zastosuj 7,5 kg mocznika i 5 kg nawozu trójskładnikowego na mu. Dwukrotnie spryskać 1% mocznikiem i 0,3% diwodorofosforanem potasu podczas etapu napełniania ziarna.
⑤ Zwalczanie chorób i szkodników
Głównymi chorobami grochu są zgnilizna korzeni, choroba brunatna, mączniak prawdziwy, choroba brunatnych smug itp. Głównymi szkodnikami są górnik czarny, górnik liściowy itp.
⑥ Terminowe zbiory
Określ termin zbioru w zależności od sposobu spożycia. Ogólnie rzecz biorąc, groszek zbożowy zbiera się, gdy ziarna są pełne 15 do 18 dni po kwitnieniu, groszek suchy zbiera się, gdy 70% do 80% strąków jest zwiędłych i żółtych, groszek warzywny zbiera się 12 do 14 dni po kwitnieniu, gdy młode strąki wykazują nasiona, ale nie ziarna, a sadzonki grochu zbiera się, gdy górne pędy osiągną wysokość 18 cm, około 30 dni po siewie. Groch przeznaczony na paszę zbiera się w okresie szczytowego kwitnienia, a groszek wykorzystywany na zielony nawóz przekazuje się po zbiorze strąków.
