Regulatory wzrostu roślin (PGR) stały się standardowym elementem komercyjnej produkcji owoców, choć często są źle rozumiane poza branżą. Stosowane prawidłowo, nie zastępują dobrych praktyk ogrodniczych. - Udoskonalają je-, pomagając hodowcom osiągnąć cele w zakresie wielkości, plonów i jakości, których sama pogoda i genetyka nie zapewniają w sposób niezawodny. Oto praktyczne spojrzenie na to, jak są faktycznie używane.
Giberelinynależą do najczęściej stosowanych PGR w produkcji owoców, zwłaszcza winogron stołowych i cytrusów. Wspomagają wydłużanie komórek, co zwiększa rozmiar owoców, a w przypadku odmian winogron bezpestkowych pomagają zrekompensować zmniejszony podział komórek, który zwykle towarzyszy bezpestkom. Czas ma tutaj ogromne znaczenie. - aplikacja zbyt wczesna lub zbyt późna w rozwoju owoców może dawać niespójne wyniki, dlatego hodowcy zazwyczaj przestrzegają ściśle określonych ram aplikacji powiązanych z określonymi etapami wzrostu.
Cytokininywspółpracują z giberelinami w wielu programach, głównie promując podział komórek, a nie wydłużanie komórek. W przypadku owoców takich jak jabłka i owoce pestkowe zastosowanie cytokinin podczas wczesnego rozwoju owoców może zwiększyć liczbę komórek, co przekłada się na większy ostateczny rozmiar owoców w dalszej części sezonu. Stosuje się je również w celu poprawy zawiązywania owoców w niektórych uprawach, dzięki czemu więcej kwiatów rozwija się w owoce nadające się do zbioru, zamiast opadać.
Auksynyodgrywają rolę na wielu etapach, od ograniczenia-opadania owoców przed zbiorami po poprawę zawiązywania owoców. Syntetyczne auksyny zastosowane w odpowiednim czasie mogą zapobiec naturalnemu odcinaniu się owoców, które powoduje opadanie owoców przed zbiorami, co ma istotne znaczenie w przypadku upraw takich jak jabłka i cytrusy, gdzie nawet kilkudniowe opóźnienie w harmonogramie zbiorów może w przeciwnym razie oznaczać znaczną utratę plonów.
regulatory na bazie etylenu-są stosowane inaczej niż powyższe-hormony stymulujące wzrost -. stosuje się je głównie w celu kontrolowania dojrzewania i wybarwienia, a nie rozmiaru. Etefon, związek uwalniający etylen-, jest powszechnie stosowany w celu promowania równomiernego dojrzewania i poprawy koloru owoców w uprawach takich jak pomidory i niektóre owoce pestkowe, co ma znaczenie zarówno dla wyglądu rynkowego, jak i jakości spożywczej.
Paklobutrazol i inne środki opóźniające wzrostprzyjmują podejście odwrotne do powyższych hormonów -, zamiast wspomagać wzrost, ograniczają one wzrost wegetatywny, aby przekierować energię drzewa na rozwój owoców, a nie na wzrost pędów i liści. Jest to powszechne w przypadku upraw mango i niektórych cytrusów, gdzie kontrolowanie wigoru drzew może poprawić spójność kwitnienia i jakość owoców w sezonie.
Metoda aplikacji i czasrównie ważne jak wybór samego regulatora. Opryski dolistne, zanurzenia i aplikacje doglebowe charakteryzują się różną szybkością wchłaniania i skutecznymi oknami, a niewłaściwe stężenie w którymkolwiek kierunku powoduje poważne problemy - zbyt mała ilość nie daje mierzalnego efektu, natomiast zbyt duża może spowodować deformację owoców, nadmierne przerzedzenie lub fitotoksyczne uszkodzenie samej rośliny. Większość programów komercyjnych opiera się na protokołach-specyficznych dla upraw, opracowanych w wyniku szeroko zakrojonych prób terenowych, a nie ogólnych wytycznych, właśnie dlatego, że margines błędu jest wąski.
Zgodność z przepisamito czynnik, którego hodowcy nie mogą pominąć. Stosowanie PGR podlega maksymalnym limitom pozostałości (MRL), które różnią się w zależności od kraju i uprawy, a rolnicy zorientowani na eksport-w szczególności muszą śledzić, które organy regulacyjne są zatwierdzone na ich rynkach docelowych, a nie tylko w ich własnym kraju. Związek zatwierdzony w kraju, ale objęty ograniczeniami w eksporcie może skutecznie blokować dostęp do rynku niezależnie od tego, jak dobrze działał agronomicznie.
Równoważenie zysków plonów z jakością owoców
Istnieje powszechne błędne przekonanie, że częstsze stosowanie PGR oznacza po prostu większe i lepsze owoce - w praktyce. Związek ten opiera się w większym stopniu na równowadze. Na przykład zbyt agresywne zwiększanie rozmiaru owoców w przypadku giberelin może odbywać się kosztem zawartości cukru lub jędrności, ponieważ roślina ma skończoną ilość zasobów do rozdysponowania niezależnie od sygnalizacji hormonalnej. Doświadczeni hodowcy mają tendencję do traktowania programów PGR jako jednej zmiennej spośród kilku - obok nawadniania, odżywiania i przycinania -, a nie jako samodzielna dźwignia poprawiająca wyniki, ponieważ wypychanie stosowania PGR w odosobnieniu bez dostosowywania reszty programu często daje owoce, które są większe, ale niekoniecznie lepsze.
Wniosek
Regulatory wzrostu roślin oferują realne, wymierne korzyści w produkcji owoców - większy rozmiar owoców, bardziej spójny plon i ulepszone wskaźniki jakości, takie jak kolor i jędrność, - ale najlepiej sprawdzają się jako precyzyjnie-dobrane w czasie uzupełnienie prawidłowej praktyki ogrodniczej, a nie jej substytut. Właściwe ustalenie harmonogramu, stężenia i{4}}specyficznych protokołów dotyczących upraw ma większe znaczenie niż wybór organu regulacyjnego, a bycie na bieżąco z przepisami dotyczącymi pozostałości na docelowych rynkach eksportowych jest równie ważne, jak poprawna agronomia.
