Niedawno firma AgroFresh, wiodąca na świecie firma zajmująca się technologią konserwacji świeżych owoców i warzyw po zbiorach, ogłosiła, że 1-metylocyklopropen (1-MCP), główny składnik jej flagowego produktu SmartFresh, został oficjalnie zatwierdzony przez rząd japoński. Może być szeroko stosowany do konserwacji kluczowych upraw, takich jak brokuły. Ten przełom nie tylko zapewnia globalnym plantatorom i eksporterom nowe narzędzie do zarządzania jakością, ale także oznacza znaczący postęp w branży świeżych produktów.
System jakości SmartFresh™ oferuje obecnie dwa produkty — SmartFresh SmartTabs™ i SmartFresh ProTabs — odpowiadające różnym potrzebom hodowców i eksporterów w zakresie zarządzania jakością. Szczególnie w przypadku upraw o dużej wartości ekonomicznej, takich jak brokuły, popyt konsumentów na rynku japońskim szybko rośnie. Zatwierdzenie to niewątpliwie otworzy przed eksporterami nowe możliwości rynkowe.
AgroFresh zwrócił uwagę, że zatwierdzenie aktywnego składnika 1-MCP jest nie tylko potwierdzeniem jakości produktu, ale także otwiera nowe możliwości biznesowe eksporterom w Ameryce Łacińskiej i innych regionach. SmartFresh nie tylko spełnia wysokie standardy wymagań wydajnościowych produktów, ale także przyczynia się do ciągłych i stabilnych dostaw wysokiej jakości świeżych produktów na rynki światowe.
Technologia SmartFresh znacznie przedłuża świeżość brokułów i innych odpowiednich upraw, utrzymując ich kolor, wilgotność i chrupkość. Zapewnia to hodowcom i pakowaczom większą elastyczność operacyjną podczas przechowywania i transportu, a ostatecznie poprawia zyski ekonomiczne. Ponadto technologia zmniejsza zależność od lodu, redukując składniki i wpływ na środowisko poprzez zmniejszenie zużycia wody i energii w chłodniach.
Od 2003 roku firma AgroFresh rozpoczęła komercjalizację technologii SmartFresh (1-metylocyklopropen) i została po raz pierwszy zastosowana do konserwacji jabłek. Od tego czasu technologię rozszerzono na różne uprawy, takie jak gruszki, jagody, wiśnie, awokado i owoce pestkowe, a także opracowano nowe metody stosowania w zarządzaniu polami, przechowywaniu i transporcie, takie jak opryski polowe.
Jako międzynarodowa firma zajmująca się innowacjami w dziedzinie technologii rolniczej, AgroFresh Solutions koncentruje się na dostarczaniu rozwiązań w zakresie konserwacji produktów rolnych i technologii cyfrowych, których celem jest poprawa jakości produktów rolnych i wydłużenie ich okresu przydatności do spożycia. Oprócz technologii zarządzania etylenem firma opracowuje rozwiązania obejmujące biocydy, powłoki i platformy cyfrowe, takie jak FreshCloud™ do kontroli jakości i czujniki Strella do bezprzewodowego monitorowania wnętrz. Niedawno firmy Sumitomo Chemical i Valent BioSciences LLC ogłosiły, że ich spółka zależna Pace International LLC i jej operacje zagraniczne zostaną wydzielone i zintegrowane z AgroFresh, co jeszcze bardziej zwiększy globalne wpływy firmy.
Źródło: AgroPages
